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阳光艺术幼儿园大三班开展家长助教做冬季雪花酥活动

来源: 作者:林智超 发表时间:2018-01-16 访问次数:921

在新年到来之际同样也是冬天最冷的时候,有些地方都已经下起雪来了。而现在最流行的点心就是脏脏包和雪花酥了。为了配合现在的天气,也为了让幼儿去体验动手的快乐,于是我们班的王梓尧妈妈来教我们小朋友如何做好吃的雪花酥。

首先王梓尧妈妈给小朋友介绍了做雪花酥的材料和工具,材料有:奶粉、蔓越莓干、杏仁、黄油等,工具:不粘锅、硅胶铲、烤盘、锯齿刀。在与孩子互动之后就是大展身手的时候了。

只见王梓尧妈妈拿出了自带的不粘锅开始加工材料。做之前先把饼干、坚果和蔓越干混合。然后把黄油切块放入锅中小火化开,放入棉花糖,用硅胶铲不断翻拌,让棉花糖充分融化。接着放入奶粉搅拌至没有颗粒,马上放入饼干、坚果和蔓越莓干,稍微搅拌就可以倒入烤盘,戴好手套把雪花酥进行拉扯,让果干饼干分布均匀。

最后请小朋友一起来用小手压实塑形,让雪花酥尽量排出空气,这个时候看见每个小朋友都是那么的认真,感觉自己压出来的肯定是最好看的。紧接着小朋友再在正反面撒奶粉,过一会等到模型冷却后,小朋友你追我赶的开始切块。就这样一块一块美味又好看的雪花酥成型了。

小朋友开始享受美味的雪花酥了!